Kuliner Khas Daerah Istimewa Yogyakarta-Kota yang tetaplah menjaga budaya Jawa di dalam modernitas dunia ini senantiasa mempunyai tempat istimewa di hati beberapa wisatawannya. Untuk yang telah sempat berkunjung ke Kota Sang Sultan ini, pastinya tetaplah mempunyai keinginan dapat bertandang kembali. Sadar juga akan potensi yang dipunyainya, Yogyakarta makin membuat cantik kotanya dengan selalu menaikkan jumlah obyek wisata. Tidak cuma obyek wisata alam serta budayanya, Yogyakarta juga dapat menarik perhatian dengan kulinernya. Berikut beberapa wisata kuliner yang banyak di kunjungi wisatawan
Angkringan
Angkringan tidaklah arti asing di Kota Pelajar ini. Angkringan tidak cuma jadi tempat kuliner rakyat yang murah dan meriah, tetapi juga jadi satu budaya. Di angkringan, orang-orang dapat berkumpul serta terlibat perbincangan mengenai apa sajakah, dari mulai sepak bola hingga berita politik terhangat. Angkringan bisa dengan gampang Anda jumpai di Yogyakarta, tetapi ada satu angringan yang istimewa yakni Angkringan Lik Man.
Angkringan Lik Man adalah angkringan pertama di Yogyakarta mulai sejak th. 1969. Menu yang dihidangkan juga sama juga dengan angkringan biasanya seperti sego (nasi) kucing, sate telur puyuh serta bermacam gorengan. Tapi ada yang satu hidangan yang berlainan, yakni Kopi Joss.
Kopi Joss adalah menu andalan di obyek wisata kuliner ini. Langkah penyajian kopi ini begitu unik karna kopi juga akan digabung dengan arang yang masih tetap merah membara. Bunyi ‘jooossss’ yang ditimbulkannya berikut yang membuatnya dimaksud dengan Kopi Joss. Kopi Joss mempunyai rasa unik yang ciri khas serta tidak dipunyai kopi yang lain. Konon, arang yang di celupkan kedalam
kopi juga akan menetralkan cafein hingga kopi ini aman untuk pencernaan Anda.
Gudeg Pawon
Membahas kuliner Yogyakarta, tidak lengkap rasa-rasanya bila tidak mengatakan gudeg. Gudeg telah jadi kuliner harus cobalah bila Anda bertandang ke Yogyakarta. Kuliner yang terbuat dari daging nangka muda ini banyak didapati ditempat makan di semua pelosok Yogyakarta. Bila menginginkan memakan gudeg ditempat yang berlainan, datang saja ke Gudeg Pawon.
Gudeg Pawon adalah satu diantara obyek wisata kuliner istimewa di Yogyakarta. Tempat makan yang telah berdiri mulai sejak th. 1958 ini melayani pelanggannya segera dari dapur atau pawon dalam bhs Jawa. Anda dapat lihat tungku simpel yang dipakai untuk memasak gudeg ini. Walau tempatnya simpel, tetapi kesenangan gudeg disini tidak dapat disepelekan.
Gudeg Pawon dapat jadi pilihan pas untuk Anda yang menyukai lakukan wisata kuliner pada malam hari. Nikmati nasi gudeg ditambah ayam serta satu gelas teh manis hangat juga akan jadi hidangan istimewa di dalam dinginnya Yogyakarta pada malam hari. Baiknya Anda datang sebelumnya jam buka karna sehari-harinya, Gudeg Pawon senantiasa banjir antrean konsumen.
Sate Klatak
Obyek wisata kuliner yang satu ini pas sekali untuk Anda pengagum sate kambing. Sate Klathak Pak Pong menghidangkan sate khusus yang tidak juga akan Anda dapatkan ditempat beda. Sate ini mempunyai rasa yang ciri khas serta nikmat. Hal semacam ini didapat dari bumbu simpel yang digunakannya. Sate Klathak cuma memakai garam, merica serta kecap. Tiga bahan minimalis berikut yang buat sate mempunyai rasa yang ciri khas.
Terkecuali bumbu, alat yang dipakai memasak juga berlainan. Bila umumnya daging dibakar dengan memakai tusuk sate yang terbuat dari bambu, Pak Pong memakai jeruji besi sepeda. Konon, pemakaian jeruji besi ini dapat buat daging masak rata. Diluar itu, hal semacam ini juga dapat dibuktikan ramah lingkungan karna jeruji besi bisa dipakai berulang-kali, tidak seperti tusuk sate dari bambu yang cuma sekali gunakan.
Sempatkah Anda lihat gambar di bungkus mie instan serta terasa tergoda untuk mencicipinya, tetapi kecewa karna waktu membuatnya sendiri dirumah, mie jauh dari deskripsi? Anda tidak butuh terasa kecewa bila datang ke Mie Telap 12. Disini, Anda bisa nikmati mie instan yang dihidangkan sama seperti yang tampak di bungkusnya.
Mie telap 12
Bila Anda pesan mie instan rasa rendang umpamanya, jadi Anda juga akan memperoleh semangkok mie instan lengkap dengan potongan daging rendang serta topping yang lain yang diatur persis sama dengan di bungkusnya. Untuk minuman, Anda dapat nikmati bermacam milkshake serta soda float.
Manggar Manding
Bila gudeg biasanya terbuat dari daging nangka muda, hal berlainan dapat Anda dapatkan di Manggar Manding. Gudeg disini terbuat dari manggar atau bunga kelapa yang masih tetap muda. Konon, gudeg manggar ini adalah menu istimewa di kerajaan dulu yang umum dihidangkan dengan sayur krecek serta tempe bacem. Jadi, bila Anda mencicipi gudeg manggar, bermakna Anda sudah nikmati hidangan istimewa kerajaan.
Konon, manggar mempunyai manfaat yang begitu bagus karna dapat pancarkan kecantikan penikmatnya dari dalam. Tidak mengherankan bila gudeg manggar jadi menu favorite beberapa puteri kerajaan jaman dulu.
Dari beberapa suvei dari Mediatovel.com di atas merupak salah satu di antara banyaknya obyek wisata yang paling banyak di kunjunngi dan di minat para wisatawan baik dari dalam negara maupun khusunya manca negara, inilah daerah istimewa yogyakarta dengan segala pesonya, bagi anda yang ingin mencoba berkunjung, anda bisa menjadikan informasi ini sebagai refrensi yang bagus untuk anda dan keluarga
